L’anguria sugar baby si sviluppa più precocemente degli altri tipi di anguria.
Il suo peso è mediamente di 3-4 chili, la sua buccia, poco spessa, è molto scura e la polpa zuccherina e molto brillante.
A differenza dell’anguria tradizionale, normalmente di forma allungata, la sugar baby è rotonda ed in genere con una quantità minore di semi al suo interno.
Le dimensioni moderate di questa varietà la rendono ideale sia per il consumo che per la coltivazione domestica in un piccolo orto.